Как выбрать газовую варочную панель?

В последнее время варочные поверхности стремительно набрали популярность. На то есть ряд причин: они более функциональны и позволяют воплощать изысканные дизайнерские решения. К тому же, такие поверхности занимают намного меньше места, по сравнению с классическими печами.

Среди поверхностей широким спросом пользуются не только газовые, но и электрические. Последним отдают предпочтение жители многоэтажных домов, куда газ не поставляется из-за требований безопасности. Газовые варочные поверхности, в свою очередь, позволяют сэкономить средства, поскольку голубое топливо обходится намного дешевле, по сравнению с электричеством.

И вот вы уже пришли в магазин или открыли страничку онлайн-маркета и впали в ступор. А какую лучше взять? Эмалированную или из нержавейки? Со стальными решётками или чугунными? Стоит ли экономить на газ-контроле?

Знакомство с техникой, с которой ранее сталкиваться не приходилось, всегда вызывает массу вопросов. И в данном случае стоит начать с простого: определить свои потребности к новой кухонной помощнице. Если вы любите готовить и проводите много времени на кухне, то наверняка  захотите получить от варочной панели как можно больше. Ну и естественно: внешний вид и материалы, из которых она изготовлена, тоже играют не последнюю роль.

Материал поверхности

В настоящее время актуальны газовые варочные панели с эмалью, закалённым стеклом, нержавеющей сталью и стеклокерамикой.

Что мы знаем о поверхностях с эмалью? Они проверены временем, выполняются в различных цветах и довольно практичны. Среди недостатков эмали — с неё сложно выводить пятна, со временем она покрывается царапинами и крайне чувствительна к сколам.

Панели из нержавеющей стали имеют эстетичный вид и более практичны, по сравнению с эмалевыми. При этом они быстро собирают отпечатки пальцев.

Стеклокерамика стала традиционной для электрических варочных поверхностей, при этом широко применяется и в газовых. Для них даже существует специальное обозначение «газ на стекле». Их можно встретить в модельных линейках ведущих мировых производителей.

Чем хороши поверхности из стеклокерамики? Они солидно выглядят и практичны в эксплуатации. Для стеклокерамики характерно разнообразие расцветок, нередко встречаются и стильные рисунки, привносящие в интерьер некую изюминку. По стоимости такие поверхности превосходят решения из нержавейки и эмалированные, а так же требуют бережного обращения, поскольку закалённое стекло или керамика хоть и выдерживают высокие температуры, но довольно хрупкие. 

Конфорки

При выборе газовой варочной поверхности следует учитывать давление газа в доме, а так же регулярность его подачи. Если речь идёт о загородном доме, где возможны перебои с подачей газа, то следует обратить внимание на гибридные решения, где на одной поверхности будут установлены три газовых конфорки и одна электрическая. При высоком давлении газа следует брать конфорки с форсунками небольшого диаметра, при низком — наоборот, с меньшим.

Классическая схема варочной поверхности — это четыре конфорки: две средних, одна большая и одна маленькая. Но существуют модели на две конфорки (для небольшого помещения) или на шесть (могут использоваться в просторной кухне).

Размеры

Стандарты ширины варочных поверхностей таковы: 60, 70, 80 и 90 см. Наибольший ассортимент находится в сегменте 60 см, поскольку такие поверхности наиболее популярны. Ширину плиты выбирают с учётом площади кухни.

Касательно высоты встраиваемых поверхностей, то они могут колебаться от 30 до 70 мм. Здесь нужно отталкиваться от толщины столешницы.

Управление

Существует несколько видов управления варочными поверхностями: поворотные регуляторы, сенсорные, утапливаемые  и кнопочные переключатели. Поворотные регуляторы устанавливаются в бюджетных моделях (эмаль, нержавеющая сталь), сенсорные наоборот свойственны для имиджевых и функциональных решений (сетклокерамика).

Типы решёток

Применение в варочных поверхностях стальных решёток позволяет снизить их стоимость, но по потребительским качествам чугунные будут более привлекательны. Они имеют хорошую теплоёмкость и способны сохранять солидный внешний вид на протяжение всего времени эксплуатации. 

Дополнительные опции, безопасность

На заре популярности варочных поверхностей сложно было встретить модели без этой функции. Сейчас, в целях удешевления себестоимости продукции, на рынке нередко попадаются экземпляры и без неё. Но экономить на газ-контроле не стоит, поскольку эта простая, но полезная опция вам непременно понадобится.

Суть её проста: возле каждой конфорки располагается датчик, который фиксирует температуру во время её работы, если она стремительно снижается, специальный клапан тут же перекрывает подачу газа.

Большинство современных варочных поверхностей оснащены системой автоматического воспламенения газа, которая активируется с поворотом соответствующей ручки конфорки. Это приятная мелочь, в которой нет смысла отказывать. Тем более это лишь незначительно повлияет на цену варочной поверхности.

Ещё одна полезная функция о которой нужно знать. Она позволяет позаботиться о безопасности вашего ребёнка. Защита от детей блокирует включение конфорок после нажатия на комбинацию клавиш или повтора рычага.