Система тангенциального охлаждения, реализованная в электрическом духовом шкафу Korting OKB 561 CFX, создает благодаря мощному вентилятору вокруг духовки воздушный барьер. В этом случае риск перегрева самого шкафа и мебели, в которую он встроен, минимален, ведь такой барьер надежно удерживает тепло. Объем духовки составляет 64 л. Всего в устройстве предусмотрены 6 автоматических программ. А максимальная температура в духовке может достигать 275 градусов. Приверженцы правильного питания по достоинству оценят возможность готовки на гриле, также в духовке можно размораживать продукты – программа конвекции поспособствует равномерному распределению тепла. Количество стекло в дверце духовки Korting OKB 561 CFX равно трем, так что тепло будет поддерживаться внутри в течение длительного времени.